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Además de participio pasivo del verbo cubrir, cubierto es también, según la definición del Diccionario de la Academia, (1729): El servicio de mesa que se pone a cada uno de los que han de comer, y se compone de plato, cuchillo, cuchár, tenedor, pan y servilleta: y porque esta se pone encima de todo, se llamó cubierto. No hay indicios de que el vocablo castellano se haya originado en su equivalente francés couvert, que puede haberse formado de manera independiente. Los etimólogos hispanohablantes y los franceses coinciden en que ambas palabras proceden del latín cooperire ‘cubrir’. Como curiosidad, cabe mencionar que la palabra alemana para cubierto, Gedeck, se formó a partir del verbo decken ‘cubrir’.
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