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El (o la) omelette es un antiguo plato francés que Rabelais mencionaba en 1548 como homelaicte, aunque, en realidad, la palabra es un diminutivo del francés antiguo lemelle 'lámina' debido a que es tan delgado que recuerda una lámina.
A pesar de que no está incluido en la mayoría de los diccionarios de español, omelette aparece en la internet en varios portales de comida argentina, como un plato típico de ese país.
El escritor chileno Antonio Skármeta empleaba la palabra en El cartero de Neruda (1956).
—Mira, Mario. Vamos a hacer un trato. Yo ahora me voy a la cocina, me preparo una omelette de aspirinas para meditar tu pregunta, y mañana te doy mi opinión.
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